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(来学网)
某职工早餐食用葱花炒剩米饭后,就餐者大约在10点钟感到恶心,随之剧烈地反复呕吐,上腹部剧烈疼痛,头晕无力,腹泻较轻,此病的致病因素可能为
A.
(来学网)
沙门菌
B.
(来学网)
变形杆菌
C.
(来学网)
副溶血弧菌
D.
(来学网)
葡萄球菌
E.
(来学网)
肉毒梭菌
正确答案:
D
答案解析:
乳及乳制品、肉类、剩饭等食品易引起葡萄球菌中毒。葡萄球菌肠毒素食物中毒潜伏期短,起病急骤,有恶心、呕吐、中上腹痛和腹泻,以剧烈而频繁地呕吐最为显著,呕吐物可呈胆汁性或含血及黏液。剧烈吐泻可导致虚脱、肌痉挛及严重失水等现象。
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