选项A：ALT（丙氨酸氨基转移酶）主要存在于肝细胞内，是反映肝细胞损伤的重要指标，在各种肝脏疾病包括病毒性肝炎、药物性肝损伤等时均可升高，但并非是胆道结石导致黄疸时最具特征性明显异常的指标。
选项B：AST（天冬氨酸氨基转移酶）也广泛存在于多种组织细胞中，肝脏受损时可升高，同样不是胆道结石致黄疸的特征性异常指标。
选项C：LDH（乳酸脱氢酶）分布广泛，在心肌梗死、肝病、恶性肿瘤等多种情况时都可能变化，特异性不强，对于胆道结石引起黄疸的诊断价值不大。
选项D：GGT（γ-谷氨酰转移酶）在胆汁淤积、胆道梗阻时可显著升高。当胆道结石引起黄疸时，胆汁排泄受阻，GGT会明显升高，是反映胆道梗阻较为敏感和特异的指标，故该项正确。
选项E：CK（肌酸激酶）主要存在于骨骼肌、心肌和平滑肌中，常用于诊断急性心肌梗死、骨骼肌疾病等，与胆道结石及黄疸关系不大。