选项A：革兰染色主要用于区分革兰阳性菌和革兰阴性菌，结核分枝杆菌细胞壁含有大量脂质，不易被革兰染色着色，所以革兰染色不用于结核分枝杆菌检测。选项B：结核分枝杆菌细胞壁含有大量分枝菌酸等特殊成分，一般染色不易着色，抗酸染色时，结核分枝杆菌能抵抗酸性酒精的脱色，被染成红色，而其他细菌及背景物质被染成蓝色，所以抗酸染色是检测结核分枝杆菌常用的痰涂片方法，该选项正确。选项C：石炭酸-复红染色不是检测结核分枝杆菌常用的方法。选项D：荧光染色虽然也可用于结核分枝杆菌检测，但不是最常用的痰涂片方法。选项E：银染色主要用于某些特殊细菌（如钩端螺旋体等）的检测，不用于结核分枝杆菌痰涂片检测。因此，答案选B。