(1)患儿10个月，秋冬季节发病，先有发热、轻咳，后出现呕吐、腹泻，大便为水样便，量多黏液少，无腥臭，符合轮状病毒肠炎的特点。致病性大肠杆菌肠炎多发生在夏季，大便有黏液；产毒性大肠杆菌肠炎大便也多有黏液；诺沃克病毒肠炎多发生在较大儿童和成人；侵袭性大肠杆菌肠炎大便有脓血。所以最可能诊断为轮状病毒肠炎。(2)A选项：口服补液盐（ORS）可用于预防和纠正脱水，患儿有腹泻、尿极少等脱水表现，需要口服补液盐。B选项：对于腹泻患儿，一般不禁食，继续饮食有助于提供营养，促进恢复，所以禁食不是必需的。C选项：患儿有脱水表现，可能存在酸碱平衡失调，动脉血气分析有助于了解酸碱平衡情况，指导治疗。D选项：血钠钾氯测定可了解患儿电解质情况，对于纠正脱水和电解质紊乱有重要意义。E选项：大便镜检和培养有助于明确病原体，指导治疗。