营养（代码382）：基础知识_382-营养（中级）_来学网

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营养（代码382）：基础知识

1261. “一碳单位”的载体维生素是（）。

1262. PER表示（）。

1263. 植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为（）。

1264. 在诊治过程中，患者也要履行其基本的义务，一般说来，这些义务不包括（）。

1265. 以下哪种食物的胆固醇含量最低？（）

1266. 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素C的推荐摄入量为（）mg。

1267. 下列维生素是葡萄糖耐量因子的组成成分的有（）。

1268. 糖原属于（）。

1269. 能在肾小管中重吸收，并与氢离子交换以维持酸碱平衡的元素是（）。

1270. 湿型脚气病主要引起（）。

1271. 卫生法的基本原则不包括（）。

1272. 下列食物含维生素B1丰富的是（）。

1273. 可以转变成半胱氨酸的氨基酸是（）。

1274. 维生素B2缺乏时可出现的症状有（）。

1275. 医学公益观的主要内容不包括（）。

1276. 每克碳水化合物在体内完全氧化可产生能量（）。

1277. 维生素B6参与一碳单位代谢，因而影响核酸和DNA的合成，亦可影响同型半胱氨酸转化为（）。

1278. 下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是（）。

1279. 患者女，31岁。出现乏力，易疲劳，头晕眼花，耳鸣，心悸气短，脸色苍白，心跳加快，否认个人疾病史。最可能的原因是（）。

1280. 用以判断储备铁缺乏期的指标是（）。