(来学网)对细菌性食物中毒预防措施的描述，以下哪项是错误的()。
  • A.
    (来学网)定期对食品从业人员体检
  • B.
    (来学网)食用前彻底加热
  • C.
    (来学网)屠宰过程中严格遵守卫生要求
  • D.
    (来学网)应用抗氧化剂
  • E.
    (来学网)低温保存食物
正确答案：
D
答案解析：
D项，应用抗氧化剂是阻止氧气不良影响的物质，是一种食品添加剂，不是食物中毒的预防措施。因此答案选D。
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