(来学网)引起葡萄球食物中毒的污染源常为()。
  • A.
    (来学网)海产品
  • B.
    (来学网)野生动物
  • C.
    (来学网)鼠类、苍蝇
  • D.
    (来学网)家禽、家畜
  • E.
    (来学网)带有化脓性病灶的厨师
正确答案：
E
答案解析：
弓|起葡萄球食物中毒的污染源常为带有化脓性病灶的厨师。当炊事人员身上有外伤化脓性病灶或手和工具等接触到金黄色葡萄球菌后，又接触到米饭，使米饭受到污染，放置较长时间，米饭中的细菌就会产生，引发葡萄球食物中毒。因此答案选E。
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