1.粪便标本中含有大量的正常菌群且种类繁多，涂片镜检在常规检测中诊断价值不大，只有在腹泻、菌群失调等特殊情况时才进行。因此，本题最佳答案是B。
2.庖肉培养基主要用于厌氧菌培养，而粪便中正常情况下厌氧菌含量巨大，且标本采集时一般有氧气的接触会对培养造成影响。因此，本题最佳答案是E。