肥达反应是利用伤寒沙门菌的菌体（O）抗原、鞭毛（H）抗原，通过凝集反应检测患者血清中相应抗体的凝集效价。在伤寒恢复期，O抗体（IgM）在发病初期出现，持续时间短，消失快；H抗体（IgG）出现较晚，持续时间长，效价逐渐升高。所以伤寒恢复期肥达反应结果通常是O凝集效价低而H凝集效价高，故答案为C。