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981. 女性,55岁,平时喜素食。自述经常舌痛,怕光流泪。体检发现其口角湿白,鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎,并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是()。
982. 中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量,其中
983. 中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量,其中
984. 大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。
985. 铁是人体必需的微量元素之一,有多种重要生理功能。
986. 男性,40岁,平时喜饮酒,且不注意饮食,近日自感食欲不佳,便秘,肌肉明显酸痛。体检发现膝反射减弱,腓肠肌压痛,手握笔无力,心肺未见异常;血生化检查,丙氨酸氨基转移酶阴性。
987. 男性,10岁,经血液检查,其血红蛋白为120g/L,游离原卟啉上升,血清铁蛋白下降。
988. 请根据以下选项回答问题
989. 请根据以下选项回答问题
990. 请根据以下选项回答问题
991. 请根据以下选项回答问题
992. 请根据以下选项回答问题
993. 请根据以下选项回答问题
994. 动物蛋白质之所以比植物蛋白质营养价值高,主要是因为()。
995. 亚麻酸属于()。
996. 可增加水果维生素损失的加工方法有()。
997. 参与一碳单位传递的维生素有()。
998. 糖类摄入不足,对机体的危害有()。
999. 不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有()。
1000. 必需脂肪酸缺乏,对机体的影响为()。
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