食管癌术前胃肠道准备工作包括：①食管癌可导致不同程度的梗阻和炎症，术前1周遵医嘱给予分次口服抗生素溶液，可起到局部消炎抗感染作用。②术前3日改流质饮食，术前1日禁食。③对进食后有滞留或反流者，术前1日晚遵医嘱予以生理盐水100m1加抗生素经鼻胃管冲洗食管及胃，可减轻局部充血水肿，减少术中污染，防止吻合口瘘。④结肠代食管手术患者，术前3~5日口服抗生素如甲硝唑、庆大霉素或新霉素等；术前2日进食无渣流质，术前晚行清洁灌肠或全肠道灌洗后禁饮、禁食。⑤手术日晨常规置胃管，通过梗阻部位时不能强行进入，以免穿破食管。可置于梗阻部位上端，待手术中直视下再置于胃中。故本题选D