非结构式访谈只给调查者一个题目，由调查者与被调查者就这个题目自由交谈，被调查者可以随便地谈出自己的意见和感受，而无须顾及调查者的需要，调查者事先虽有一个粗略的问题大纲或几个要点，但所提问题是在访问过程中边谈边形成，随时提出的。此法可提供较深入的资料，适合探索性的研究，但资料的深度取决于观察者进入观察情景的能力和程度，且受研究人员主管因素的影响，很难进行定量分析和严格的对比研究。